رویکردی نوین بر مدیریت کاشت، داشت و برداشت پسته

  • نام محصول: رویکردی نوین بر مدیریت کاشت، داشت و برداشت پسته 
  • نویسنده: محمدجواد محمودی میمند و دکتر عسکر قنبری عدیوی
  • ابعاد / قطع: وزیری
  • مشخصات ظاهری: ۱۲۸ صفحه
  • انتشارات: نیوشَه
  • جلد: شومیز
  • نوبت چاپ: نخست
  • سال چاپ: ۱۳۹۲

50,000 تومان

رویکردی نوین بر مدیریت کاشت، داشت و برداشت پسته پیش گفتار

کشور ایران از مهمترین تولید کنندگان پسته به شمار می­ رود. موهبت­ های خدادادی، منابع آبی، خاکی و شرایط اقلیمی مناسب زمین ه­ای برای پرورش این محصول را در ایران فراهم ساخته است. این محصول در گستره­ وسیعی از ایران پروش داده می شود که به لحاظ شرایط آبی و خاکی برای پروش محصولات دیگر باغبانی و زراعی مناسب نیستند. پرورش این محصول به لحاظ ویژگی­ های خاص و سازگاری با این شرایط مزیت نسبی را برای ما فراهم نموده است. شکی نیست به لحاظ آمایش سرزمین و معرفی گیاهان برای پرورش پسته جایگاه ویژه­ ای خواهد داشت. این محصول در ایران علی رغم شرایط مناسب و پتانسیل بالای تولید از کارایی تولید چندانی برخوردار نیست. هنوز در ایران کاملا علمی به مدیریت کاشت، داشت و برداشت این محصول نگریسته نمی­ شود و مانند بیشتر محصولات با توجه به فرهنگ ها و باورهایمان خروج از قالب قدیمی و متداول و قدم نهادن در مسیر صحیح مدیریت پرورش این محصول برایمان سخت است. این محصول که بالاترین ارز آوری برای کشور در زمینه­ کشاورزی به همراه دارد اما اصول علمی روز دنیا در باغات پسته ما اعمال نمی­ شود. در این باب تنها همین کفایت می­ کند ساده ترین اصول اولیه احداث باغ مانند فواصل کشت کاملا غیر استاندارد است. تالیفات موجود باغات ایران در شرایط موجود را بیشتر مورد بررسی قرار داده ­اند و تلاشی برای خروج از بن بست سنتی ننموده ­اند. این کتاب برگرفته شده از ۵۶ مقاله­ عملی معتبر داخلی و خارجی و ترجمه ای از (Pistachio manual) منتشر شده در سال ۲۰۰۵ توسط دانشکده­ کشاورزی دانشگاه کالیفرنیا است که با شرایط موجود در ایران مورد قیاس قرار گرفته ­اند. در این کتاب سعی شده است مطالب روز دنیا از منابع علمی استخراج و در مباحث مختلف مربوط به مدیریت کاشت، داشت، برداشت و پس از برداشت در بهبود تولید پسته ایران مورد استفاده قرار گیرد. مطالب ارائه شده نه­ تنها منبع علمی منسجمی برای دانشجویان و محققان علم باغبانی در مورد پسته می­ باشد بلکه به گونه ­ای مهندسی شده­ اند که زمینه­ استفاده برای کشاورزان و تولید­کنندگان پسته در کشور نیز فراهم شود. امید است توانسته باشیم هم در جهت کمک به بهبود شرایط تولید پسته در کشور و هم در جهت هموار ساختن مسیر تولید علم با گردآوری منابع علمی گامی هر چند کوچک برداشته باشیم.

محمدجواد محمودی میمند
دکتر عسکر قنبری عدیوی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “رویکردی نوین بر مدیریت کاشت، داشت و برداشت پسته”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *